Dokonalá oriešková bábovka bez múky

Autor receptu: nickaa

Milujem bábovky, a tak sa snažím vymýšlať nové a nové recepty. Táto je hlavne pre milovníkov orechov. Obsahuje 6 druhov orieškov (vlašské, kešu, para, lieskové orechy, mandle a pistácie). Neobsahuje múku a ja ju mám rada hlavne na raňajky.

35 minút
príprava
25 minút
na 180 °C

Postup

  1. Žĺtky si vymiešame s cukrom. Bielky vyšľaháme do peny a odložíme.
  2. Pridáme mleté aj nasekané orechy a nastrúhané jabĺčko.
  3. Ďalej do cesta primiešame pudingový prášok, sódu bikarbónu a vyšlahané bielky. Cesto dobre premiešame a vylejeme do vymastenej a vysypanej formy.
  4. Pečieme 25 minút na 180 stupňov.