Dojčenský cukinovo-kalerábový prívarok so žĺtkom (od 6. mesiaca)
Autor receptu: pee1pee
Tento recept som vykukala zo starej kuchárskej knižky,akurát som ho upravila na
dojčenský. Ako druhý chod som môjmu malému 6 mesačnému synovi urobila
palacinky,samozrejme iba zo žĺtka a formuly......chutila mu takáto kombinácia...
|
15min minút
príprava |
25min minút
tepelná úprava |
Postup
- Cukinu ošúpeme a zbavíme jadrovníka,nakrájame ju na kocky a opražíme na oleji,pridáme rascua podlejeme vodou . Nie veľa vody...tak akurát.Varíme do polo mäkka. Pridáme nahrubo nastrúhaný kaleráb a povaríme.Keď sa nám už zdá ,že by to už mohlo byť,tak to radšej skontrolujeme s vidličkou.Keď sme sa presvedčili o správnosti a mäkkosti surovín,tak podlejeme s rozrobené formulou alebo MM.Znovu privedieme do varu a hodíme k prívarku aj trošku kôpru..naozaj len trošku aby to zavoňalo.Keď už máme prívarok uvarený tak ho rozmixujeme a znovu dáme ešte kus prevariť..na zjemnenie chuti môžme pridať kúsok masielka... Nakoniec pridáme rozdrvené uvarené žĺtko...dobrú chuť...
zatvoriť