Diviačie závitky s omáčkou zo šampiňónov ( fotorecept )

akeber - fotkaakeber, 29. júla 2012
Diviačie závitky s omáčkou zo šampiňónov ( fotorecept )
Foto: akeber

Divina má u nás prím :-)

4
porcie
60 minút
príprava

Suroviny

4 plátky
4 ks
1 ks
2 lyžice
2 lyžice
Omáčka :
1 konzerva
1 ks
1 ks
3 dl




Postup

  1. 1

    Diviačie karé vyklepeme , posolíme , pokoreníme .

    Diviačie závitky s omáčkou zo šampiňónov ( fotorecept ) - obrázok 1
  2. 2

    Na to poukladáme plátky slaniny.

    Diviačie závitky s omáčkou zo šampiňónov ( fotorecept ) - obrázok 2
  3. 3

    Plnka : Strúhanku , horčicu , na jemno nakrájanú cibuľu maslo vymiešame .

    Diviačie závitky s omáčkou zo šampiňónov ( fotorecept ) - obrázok 3
  4. 4

    Plnku natrieme na mäso .Zvinieme a obviažeme niťou aby sa nám závitky nerozpadli .

    Diviačie závitky s omáčkou zo šampiňónov ( fotorecept ) - obrázok 4
  5. 5

    Položíme na pekáč podlejeme troškou vody , posypeme grilovacím korením .Pečieme v rúre na 180 C .

    Diviačie závitky s omáčkou zo šampiňónov ( fotorecept ) - obrázok 5
  6. 6

    Cibuľu nakrájame popražíme do zlatista na masti .Pridáme šanpiňóny podusíme ak treba podlejeme vodou a posypeme mletou rascou .

    Diviačie závitky s omáčkou zo šampiňónov ( fotorecept ) - obrázok 6
  7. 7

    Keď sú mäkké prilejeme mlieko zmiešané so smotanou a 2 lyžicami hladkej múky . Nesmú byť hrudky .

    Diviačie závitky s omáčkou zo šampiňónov ( fotorecept ) - obrázok 7
  8. 8

    Nové zemiaky očistíme krátko povaríme s petržlenovou vňaťou . Môžeme dať zapiecť . A môžeme papať , dobrú chuť !

    Diviačie závitky s omáčkou zo šampiňónov ( fotorecept ) - obrázok 8

Diskusia k receptu

izabella929
diviačina má veľmi špecifickú chuť..musí byť v páce, ale potom je to pochúťka, krorá nemá chybu..) robila som z nej plnené kapustné listy, no ale pohádka.-)tvoje mäsko je určite vynikajúce.-))
medovnicek
už aj posúvam kolegovi, ktorý je vášnivý poľovník a výborný kuchár
marijanka712
toto vypadá na super jedlo divinu mám v mrazničke asi to podla teba urobím ukladám do kk




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia