Koláč s kávou

Name: Koláč s kávou
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 400 g; cukor kryštál, 200 g; maslo, 200 g; vajcia, 3 ks; prášok do pečiva, 1 ks; vaječný likér, 4 PL; kakao, 40 g; káva instantná, 2 PL; tvaroh, 750 g; cukor práškový, 200 g; cukor vanilkový, 1 ks; puding vanilkový, 1 ks

boldy, 1. októbra 2010

Foto: boldy

Je vynikajúci na raňajky s jogurtom alebo ku poobedňajšej káve.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

15 minút
príprava

45 minút
na 150 °C

Suroviny

400 g	múka polohrubá
200 g	cukor kryštál
200 g	maslo
3 ks	vajcia
1 ks	prášok do pečiva
4 PL	vaječný likér
40 g	kakao
2 PL	káva instantná
750 g	tvaroh
200 g	cukor práškový
1 ks	cukor vanilkový
1 ks	puding vanilkový

Postup

1
Z múky, masla, kryštálového cukru, 1 vajcia, prášku do pečiva, kakaa, likéru a kávy vypracujeme hladké cesto a dáme do potravinárskej fólii na 30 minút do chladu. 3/4 z cesta vložíme do väčšej formy s vyšším okrajom, ktorý je vyplnením papierom na pečenie.
2
Urobíme si krém: práškový cukor, vanilkový cukor a 2 vajcia zmiešame, potom pridáme vanilkový puding a na záver tvaroh. Hmotu nalejeme na nepečené cesto a povrch uhladíme. Zbytok cesta rozdrobíme na veľkom strúhadle, ktorým posypeme tvarohovú vrstvu.