Hlivová polievka

Postup

1. 1

   V hrnci speníme na oleji nakrájanú cibuľu. Pridáme pokrájanú hlivu, môžeme pridať aj sušené huby a podlejeme troškou vody. Pridáme lyžičku mletej červenej papriky a dusíme.
2. 2

   Potom dolejeme viac vody a ešte dusíme. Potom pridáme nakrájané očistené zemiaky (alebo rezance). Osolíme, okoreníme.
3. 3

   V kyslej smotane rozhabarkujeme 1 lyžicu hladkej múky a vlejeme do polievky. Varíme 20-25 minút. Nakoniec pridáme nasekanú petržlenovú vňať. Dobrú chuť.