Slané krekry

Vodové ryžové krekry

Name: Vodové ryžové krekry
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 menší plech porcia
Ingredients: múka ryžová , 100 g; olej olivový, 1/2 PL; ocot, 1/2 KL; voda, 45 ml; sóda bikarbóna, 1/4 ČL; soľ, podľa chuti; voda

janeg, 19. júla 2020

Foto: janeg

Jednoduché a zdravé chrumkanie bez laktózy, vajec a lepku.
Zdroj: Pinterest

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#krekry #slanépečivo #bezvajec #bezlaktozy #bezmúky #vegan #bezlepku #ryžovámúka #ryžovékrekry

1 menší plech
porcia

10 minút
príprava

10-15 minút
na 180 °C

Suroviny

100 g	múka ryžová
1/2 PL	olej olivový
1/2 KL	ocot
45 ml	voda
1/4 ČL	sóda bikarbóna
podľa chuti	soľ
Na potretie:
	voda

Postup

1
Zmiešame všetky suroviny dokopy. Cesto nemiesime, skôr ho len spájame do guličky, aby držalo tvar. Ak sa nám zdá príliš suché, pridáme trošku vody. Naopak, ak je príliš lepkavé, minútku dve počkáme, múka vodu vypije.
2
Cesto vyvaľkáme na dobre pomúčenej doske na tenko, preložíme trikrát na polovicu, opäť vyvaľkáme, opäť prekladáme. Postup opakujeme štyrikrát.
3
Výsledný plát potrieme vodou, môžeme osoliť a nakrájame na menšie štvorce, ktoré preložíme na papier na pečenie. Krekry môžeme popichať vidličkou, ak nechceme, aby sa pri pečení veľmi nafúkli. Čím menej dierok, tým viac vzduchových bublín.
4
Pečieme na 180 °C 10 - 15 minút do zlatista. Skladujeme v uzavretej nádobe, aby nenavlhli.

Tiež slané krekry:

Diskusia k receptu

Pridaj koment

haji

haji 19. júla 2020 o 23:26

Zajímavý receptík, chrumkavý aj fotogenický, hmm

@zareaguj

Pekný komentár

1x janeg

smejkad

smejkad 20. júla 2020 o 05:45

Zaujímalo by ma, ako chutia, chrumkania nikdy nieje dosť

@zareaguj

Pekný komentár

janeg

janeg 20. júla 2020 o 22:35

@smejkad (20.7.2020 05:45)

Celý deň premýšľam, k čomu by som tú chuť prirovnala, ale naozaj neviem, nejdla som nič podobné :D Sú ale dosť návykové.

@zareaguj

Pekný komentár

1x smejkad

Prihlás sa a pridaj komentár