Kelová polievka

Jednoduchá kelová polievka

Name: Jednoduchá kelová polievka
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: porcií
Ingredients: kel, 1/2 ks; mrkva, 4 ks; cesnak, 2/3 ks; cibuľa, 1 ks; tymian; vývar kurací, (alebo bujón); olej olivový; paradajky lúpané krájané, 1 plechovka; pretlak paradajkový, 1 PL; cukor; soľ; korenie čierne mleté; zeler stonkový, 2 stonky

saymona, 24. mája 2020

Foto: Saymona

Rýchla a jednoduchá. Vyskúšajte.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kelovápolievka #paradajky #kel #polievka #kelovápolievkasparadajkami

10 minút
príprava

45 minút
tepelná úprava

Suroviny

1/2 ks	kel
4 ks	mrkva
2/3 ks	cesnak
1 ks	cibuľa
	tymian
(alebo bujón)	vývar kurací
	olej olivový
1 plechovka	paradajky lúpané krájané
1 PL	pretlak paradajkový
	cukor
	soľ
	korenie čierne mleté
2 stonky	zeler stonkový

Postup

1
Na olivovom oleji spením pokrájanú cibuľu, potom pridám nasekaný cesnak, nakrájaný kel, nakrájaný stonkovy zeler a mrkvu. Všetko spolu trošku osmahnem, pridám paradajkový pretlak a zarestujem.
2
Zalejem kuracím vývarom, keď nemám pridám bujón. A nakoniec pridám lúpané krájané paradajky, soľ, korenie, tymian a štipku cukru. Nechám variť na miernom ohni do zmäknutia. Dochutím.
3
Dobrú chuť.