Perníkový koláč

Jogurtovo-ľanový perník

Name: Jogurtovo-ľanový perník
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: porcií
Ingredients: vajce, 3 ks; jogurt grécky biely, 70 g; ľan zlatý mletý, 30 g; múka mandľová , 30 g; múka kokosová , 10 g; psyllium, 10 g; korenie perníkové , 1 ČL; sóda bikarbóna, 1/4 ČL; prášok kypriaci do pečiva, 1/4 ČL; sladidlo, podľa chuti (aké vám vyhovuje)

aszabka, 7. mája 2020

Foto: aszabka

Z ľanu sa dá nielen tkať :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#koláč #ľanovésemienka #mandľovámúka #perníkovýkoláč

10 minút
príprava

15-20 minút
na 180 °C

Suroviny

3 ks	vajce
70 g	jogurt grécky biely
30 g	ľan zlatý mletý
30 g	múka mandľová
10 g	múka kokosová
10 g	psyllium
1 ČL	korenie perníkové
1/4 ČL	sóda bikarbóna
1/4 ČL	prášok kypriaci do pečiva
podľa chuti (aké vám vyhovuje)	sladidlo

Postup

1
Plech vystelieme papierom na pečenie, rúru predhrejeme na 180 stupňov.
2
V malej miske zmiešame všetky suché prísady, vo väčšej zmiešame vajcia, jogurt, sladidlo (u mňa 60 g eritritolu a štipka extraktu zo stévie). Suché suroviny primiešame do vaječnej zmesi a vylejeme na plech. Pečieme 15-20 minút.