Bezlepkové parené buchty

Postup

1. 1

   Pripravíme kvások z cca 150 ml teplého mlieka, droždia a cukru. Necháme kvások vzísť na teplom mieste cca 10 minút.
2. 2

   Do misky odvážime Bread mix white, pridáme soľ, vajíčko, vykysnutý kvások z droždia a počas premiešavania postupne pridáme zvyšné mlieko. Miesime mixérom s hnetacími metličkami 3-5 minút.
3. 3

   Vypracované cesto preložíme na pomúčenú dosku a vyvaľkáme na hrúbku 0,5 cm. Cesto nakrájame na štvorce, uložíme lyžičku slivkového lekváru a zabalíme do buchtičky. Hotové buchty necháme kysnúť pod fóliou 10 - 15 minút.
4. 4

   Buchty potrieme olejom a paríme v parnom hrnci 20 minút. Preložíme na tanier a polejeme rozpusteným maslom, posypeme práškovým cukrom, makom, kakaom alebo podľa chuti.