Majonézový šalát

Šalát na chlebíčky

Name: Šalát na chlebíčky
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: saláma mäkká , 200 g; zemiaky , 300 g uvarené v šupke; hrášok, 100 g; kukurica, 100 g; mrkva, 100 g; šampiňóny sterilizované, 100 g; vajce , 2-3 ks (uvarené na tvrdo); majolka, 200 ml; smotana kyslá , 2 PL; horčica dijonská , 1 ČL; omáčka worchesterská, 1 ČL; soľ; korenie čierne mleté; cukor

evusik, 28. decembra 2019

Foto: evusik

Aký by to bol Silvester bez chlebíčkov? U nás musia byť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#majonézovýšalát #čonachlebíčky #zemiakovýšalát #saláma #majonéza #šalát #šalátnachlebíčky #chlebíčky

30 minút
príprava

Suroviny

200 g	saláma mäkká
300 g uvarené v šupke	zemiaky
100 g	hrášok
100 g	kukurica
100 g	mrkva
100 g	šampiňóny sterilizované
2-3 ks (uvarené na tvrdo)	vajce
200 ml	majolka
2 PL	smotana kyslá
1 ČL	horčica dijonská
1 ČL	omáčka worchesterská
	soľ
	korenie čierne mleté
	cukor

Postup

1
Tento šalát robím len tak od oka. Používam ho na chlebíčky alebo ako súčasť studenej misy. Presne takto robím aj kurací šalát. Mäso zo sliepky, z ktorej som uvarila polievku oberiem, nakrájam a použijem do šalátu.

2
Najprv si uvaríme zemiaky v šupe, vychladnuté ošúpeme, nakrájame na kocky alebo pretlačíme ako na šalát. Mrkvu uvaríme a nakrájame na drobné kocky. Mrazený hrášok a kukuricu uvaríme. Šampiňóny scedíme a nasekáme nadrobno. Vajcia uvarené na tvrdo vychladíme, olúpeme a nakrájame na drobno. Salámu nakrájame na hrubšie pásiky. Všetko zmiešame.

3
Majolku, smotanu a horčicu zmiešame, dochutíme worchestrovou omáčkou, štipkou cukru, soľou a mletým korením. Premiešame so šalátom a ak treba, dochutíme. Šalát necháme odležať.

4
Šalát použijeme na prípravu chlebíčkov, ale môžeme ho podávať aj ako samostatné jedlo.

Tiež majonézový šalát:

Majonézový šalát slonie žrádlo

Odľahčený majonézový šalát

Pochúťkový šalát podľa ČSN (fotorecept)

Majonézový šalát

Diskusia k receptu

Pridaj koment

bembo

bembo 29. decembra 2019 o 15:06

Robím len podľa osvedčených receptov,a tento recept je skoro taký istý ako robím ja.Čo sa týka hrášku,kukurice a mrkvy,kupujem vždy v akcii konzervu NOVOFRUKT,kde sú tieto 3 položky v jednej konzerve.Tento šalát je určite veľmi dobrý,lebo okrem šampiónov ho robím tak isto,a je veľmi chutný.Určite ho treba vyskúšať.

@zareaguj

Pekný komentár

3x evusik, popoluska340 a palinko62

evusik

evusik 29. decembra 2019 o 17:20

@bembo (29.12.2019 15:06)

Tie konzervy občas kupujem aj ja, ale častejšie kupujem mrazenú zeleninu, tzv. trojboj - mrkva, hrášok, kukurica, koľko potrebujem toľko si odsypem.
Ja mám rada recepty ktoré sú inšpiračné, čiže netreba ich do bodky dodržať. Niekto nedá šampiňóny a niekto zas kukuricu. Varím predsa pre seba, tak nech nám chutí.

@zareaguj

Pekný komentár

2x babidka a bembo

evanaaa

evanaaa 29. decembra 2019 o 18:08

Ja robievam podobný, akože lahôdkový, ale doň už nedávam zemiaky, (aby nebol ako zemiakový), dávam šunku kúpenú vcelku a nakrájanú na rezančeky, mrkvu si vždy do šalátov varím, len hrášok kupujem v konzerve, vajcia a uhorky, no niekedy pridám aj tvrdý syr nakrájaný na rezančeky....

@zareaguj

Pekný komentár

1x evusik