Jablkové košíčky fotorecept
A opäť jablkový dezert. Musím pomíňať jablká, lebo sa dosť rýchlo kazia, tak tentoraz som na víkend pripravila jablkové mini koláčiky vo forme košíčkov, Zobraziť celý popisA opäť jablkový dezert. Musím pomíňať jablká, lebo sa dosť rýchlo kazia, tak tentoraz som na víkend pripravila jablkové mini koláčiky vo forme košíčkov, doplnených sladkou snehovou čiapočkou.
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
| Košíčky: | |
| 90 g |
|
| 1 ks |
|
| 1 PL |
|
| 50 g (izbovej teploty) |
|
| 1-2 PL studená |
|
| Jablková plnka: | |
| 2 ks |
|
| podľa chuti |
|
| 2-3 PL |
|
| Snehová čiapočka: | |
| 1 ks (z veľkého vajíčka) |
|
| 70 g |
|
| 1 ČL (alebo kukuričný) |
|
| Okrem toho: | |
| (pomarančový alebo marhuľový) |
|
Postup
-
1
Na košíčky umiešame všetky suroviny do kompaktnej hmoty, zabalíme do potravinovej fólie alebo do mikroténového vrecka a dáme na hodinku do chladničky. Potom necháme povoliť, rozdelíme do jednotlivých formičiek, popicháme vidličkou. Naplnené formičky dáme kvôli lepšej manipulácii do plechu a v rúre zohriatej na 180 °C pečieme 12 minút.
-
2
Vyberieme a necháme vychladnúť. Vyklopíme z formičiek. Jablká očistíme, odstránime jadrovníky a pokrájame na malé kocky. Dáme do hrnca, podlejeme kvapkou vody, ochutíme voňavým korením a udusíme do mäkka. Necháme vychladnúť.
- 3
Bielok vyšľaháme do peny, zašľaháme postupne cukor a nakoniec škrob. Mala by vzniknúť tuhšia hmota, ktorá drží tvar.
- 4
Do upečených košíčkov dáme po pol lyžičke džemu (nemusí byť, ale dodá šťavnatosť), rozdelíme vychladnuté udusené jablká.
- 5
Navrch nastriekame ozdobnou špičkou snehovú pusinku. Zapekáme v slabo zohriatej rúre - horný ohrev (cca 130 - 140 °C) pokiaľ špičky nezačnú chytať farbu. Ozdobíme podľa chuti a fantázie - ja som využila nepodarené škrupinky z makróniek.
- 3
Tiež jablkové košíčky:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
-
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Moja mamička robila podobné košíčky ale s orechovou plnkou a poliate čokoládou.
Veľmi pekne a zrozumiteľne spracovaný recept si šikuľka !
Recept ukladám a v najbližšej dobe určite vyskúšam.