Štedrák so zemiakovo-orechovým cestom fotorecept

Postup

1. 1

   Ja som použil takúto posýpku plus mleté orechy s cukrom.

   
2. 2

   Uvarené zemiaky, orechy, múku plus vajce dáme do misy a poriadne vymiešame. Až sa cesto začne oddeľovať od ruky a misy. Nepridávame viac múky ako je napísané v surovinách.

   
3. 3

   Cesto dáme do chladu trochu stuhnúť. Zatiaľ si pripravíme makovú plnku.

   
4. 4

   Mletý mak s cukrom, lekvár, smotanu a hrozienka zmiešame.

   
5. 5

   Vytvorí sa nám takáto plnka. Keď ju budete robiť všetkých vyžeňte preč, lebo vám budú na ňu chodiť a bude málo na koláč.

   
6. 6

   Hrniec natrieme olejom a cesto v ňom roztiahneme tak, aby kraje cesta boli vyššie.

   
7. 7

   To je kvôli makovej plnke, ktorú dáme na cesto. Na vrch plnky dáme vykôstkované ringloty alebo slivky.

   
8. 8

   Cele to dáme do horúcej rúry na 180 °C na 45 minút. Čas a teplotu si prispôsobte vlastnej rúre. Keď to začne pekné voňať, tak to už bude hotové. Nechajte pekne vychladnúť. Potom krájajte na trojuholníky a môžte vychutnávať. Kto chce, môže vrch posypať ešte práškovým cukrom. No podľa mňa netreba, je to sladké až až.