Name: Bezlepkové piškóty
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 20 porcií
Ingredients: Múka bezlepková Promix UNI, 140 g; vajce, 4 ks; cukor kryštálový, 70 g; cukor práškový, 70 g; cukor krupicový

Ulož do KK

Bezlepkové piškóty

Vytlačiť recept

Bezlepkové piškóty

novalim, 31. augusta 2019. Komerčný recept.

Foto: novalim

Najlepšie bezlepkové piškóty sú tie, ktoré si doma napečieme sami. Na desiatu, do batôžka alebo na ďalšie spracovanie - napríklad pri príprave nepečených bezlepkových Zobraziť celý popisNajlepšie bezlepkové piškóty sú tie, ktoré si doma napečieme sami. Na desiatu, do batôžka alebo na ďalšie spracovanie - napríklad pri príprave nepečených bezlepkových dezertov. Je dobré mať ich po ruke.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#bezlepkovépiškóty #bezlepku #piškóty #domácepiškóty

20
porcií

10 minút
príprava

8 minút
na 220 °C

Suroviny

140 g	Múka bezlepková Promix UNI
4 ks	vajce
70 g	cukor kryštálový
70 g	cukor práškový
Na posypanie:
	cukor krupicový

Postup

1
Do väčšej misy dáme vajcia s oboma cukrami a vyšľaháme mixérom do peny.
2
Postupne pridávame preosiatu múku a gumenou varechou jemne zamiešavame do zmesi. Nakoniec ešte premiešame trochu metličkou, aby sme z cesta odstránili hrudky.
3
Zmes dáme do cukrárskeho vrecka s hladkou špičkou a nanášame do pripraveného plechu. Ak máme plech s tvarovanými formami na dlhé piškóty, vymastíme ho trochou oleja a napĺňame cestom po okraj. Ak máme obyčajný plech, vystelieme ho papierom na pečenie a striekame cesto v tvare piškót dlhých približne 10 cm.
4
Keď máme cesto nastriekané, posypeme ho krupicovým cukrom, čím získame efekt talianskych piškót “Savoiardi”. Dáme do rúry vyhriatej na 220 °C a pečieme cca 7 - 8 minút do zlatista.