Cisársky trhanec

Cisársky trhanec z ovsených vločiek

Name: Cisársky trhanec z ovsených vločiek
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 1 porcia
Ingredients: vločky ovsené jemné , 2 PL; vajce, 1 ks väčšie; cukor hnedý , 1 PL; soľ, štipka; cukor práškový , podľa chuti; ovocie, podľa chuti (čerstvé, mrazené, kompót); mlieko, 0,5 dl; maslo, 1 plátok; škorica mletá , podľa chuti (alebo voňavé korenie)

siuuu, 11. augusta 2019

Foto: siuuu

Kaiserschmarrn - alebo po našom cisársky trhanec - som objavila iba pred rokmi, keď som mala možnosť ochutnať ho v reštaurácii a bol výborný. Zobraziť celý popisKaiserschmarrn - alebo po našom cisársky trhanec - som objavila iba pred rokmi, keď som mala možnosť ochutnať ho v reštaurácii a bol výborný. Keďže sa snažím jesť zdravšie, teda najmä obmedziť bielu múku a cukor, pripravujem ho z ovsených vločiek - a je rovnako výborný ako originál z klasickej múky. S čerstvým ovocím je to výborný dezert alebo aj skvelé sladké raňajky.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cisárskytrhanec #ovsenévločky #trhanec

1
porcia

10 minút
príprava

4-5 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 PL	vločky ovsené jemné
1 ks väčšie	vajce
1 PL	cukor hnedý
štipka	soľ
podľa chuti	cukor práškový
podľa chuti (čerstvé, mrazené, kompót)	ovocie
0,5 dl	mlieko
1 plátok	maslo
podľa chuti (alebo voňavé korenie)	škorica mletá

Postup

1
Ovsené vločky premixujeme s hnedým cukrom. Bielok so štipkou soli vyšľaháme na tuhý sneh. Do snehu vmiešame žĺtok a zmixované vločky s cukrom. Ak je hmota príliš hustá, pridáme mlieko - mne väčšinou nie je treba, závisí to od množstva použitých vločiek.
2
Panvicu rozohrejeme, pridáme maslo, nalejeme cesto, rovnomerne rozotrieme (uvedené množstvo je na jednu porciu, panvica s priemerom 24 cm), opekáme 1-2 minúty, obrátime, pol minúty opekáme, pomocou dvoch varešiek potrháme na menšie kúsky, posypeme troškou práškového cukru, minútku opekáme, preložíme na tanier, pridáme ovocie podľa chuti, poprášime práškovým cukrom a škoricou a hneď podávame.

Tiež cisársky trhanec:

Cisársky trhanec s hrozienkami (videorecept)

Cisársky trhanec (Kaiserschmarrn)

Cisársky trhanec so slivkami

Diskusia k receptu

Pridaj koment

farbuska

farbuska 11. augusta 2019 o 20:57

Ja ani nie kvôli zdraviu, ale biela múka mi jednoducho neveľmi chutí. Rada vyskúšam tvoj recept na trhanec. Vďaka.

@zareaguj

Pekný komentár

2x haji a siuuu

haji

haji 11. augusta 2019 o 21:08

Lákavý receptík, vločkové dobroty jsou moje slabost. Krásné foto, jednoduchý a rychlý postup. Co víc si přát?!

@zareaguj

Pekný komentár

2x siuuu a zlata56

evelynba

evelynba 12. augusta 2019 o 11:24

Výborná inšpirácia, ja tiež musím kvôli diéte viac vlákniny, takže toto je super obmena, ďakujem. A propo ... nádherné foto, hneď by som sa do toho pustila, aj keď nie som veľmi na sladké. :-))

@zareaguj

Pekný komentár

1x siuuu