Krehká nadýchaná bublanina fotorecept

Postup

1. 1

   Cukor práškový a vanilkový so žĺtkami spolu vymiešame nahladko. Pridáme olej a miešame. Múku zmiešame s práškom do pečiva. Pridáme ju do cesta, dobre zamiešame a pridáme mlieko. Nakoniec zľahka vmiešame sneh vyšľahaný z bielkov. Vznikne nám ľahučké cesto. Plech vymastíme tukom a vysypeme múkou, do ktorého dáme cesto.

   
2. 2

   Teraz na vrch dáme odkvapkané a na kúsky pokrájané broskyne.

   
3. 3

   Pečieme na 180 stupňov v predhriatej trúbe 35 - 40 minút. Upečenú bublaninu necháme vychladnúť.

   
4. 4

   Povrch posypeme práškovým cukrom.

   
5. 5

   Pokrájame na kúsky.

   
6. 6

   V reze.

   
7. 7

   :-)