Jahodový koláč

Bezvaječný jahodový koláčik ku káve

Name: Bezvaječný jahodový koláčik ku káve
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: 85 min
Yield: porcií
Ingredients: múka polohrubá, 450 g; maslo, 110 g; mlieko, 200 ml; cukor kryštálový , 150 g; prášok kypriaci , 1 bal.; múčka kokosová , 3 PL; jahody, 500 g čerstvé; cukor vanilkový , 1 bal.; rum, 1/2 dcl

cobra, 30. júna 2019

Foto: cobra

Veľmi vhodná alternatíva sviežeho ovocného koláča aj pre ľudí trpiacich alergiou na vajíčka a orechy, ktoré sú nahradené kokosom. Vajíčka sa nahrádzajú mliekom a tukom. Cesto Zobraziť celý popisVeľmi vhodná alternatíva sviežeho ovocného koláča aj pre ľudí trpiacich alergiou na vajíčka a orechy, ktoré sú nahradené kokosom. Vajíčka sa nahrádzajú mliekom a tukom. Cesto je aj napriek tomu krehké a vynikajúce. Vyskúšajte, iste Vám bude chutiť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#jahodovýkoláč #jahody #koláč #koláčbezvajec #bezvaječnýkoláč

60 minút
príprava

25 - 40 minút
na 180 °C

Suroviny

450 g	múka polohrubá
110 g	maslo
200 ml	mlieko
150 g	cukor kryštálový
1 bal.	prášok kypriaci
3 PL	múčka kokosová
500 g čerstvé	jahody
1 bal.	cukor vanilkový
1/2 dcl	rum

Postup

1
Z polohrubej múky, kryštálového cukru, kypriaceho prášku, kokosovej múčky, masla, vanilkového cukru a rumu vypracujeme posýpku. Z posýpky oddelíme 1/3, ktorú odložíme bokom.
2
Do ostatnej posýpky pridáme mlieko a vypracujeme tuhé cesto. Na plech vymastený maslom, jemne vysypaný múkou, rovnomerne rukou roztlačíme cesto.
3
Na pripravené cesto poukladáme čerstvé jahody nakrájané na štvrtiny, zasypeme zostávajúcou posýpkou a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 °C cca 25-40 minút. Čas pečenia závisí od typu rúry.
4
Hotový koláčik podávame ku káve, môžeme ho dozdobiť podľa chuti šľahačkou, kyslou smotanou alebo zmrzlinou.