Slané pletenky s vegetou fotorecept

Postup

1. 1

   Ako prvé si urobíme kvások. Do menšej nádoby rozdrobíme droždie, pridáme 1 čajovú lyžičku kryštálového cukru, medzi prsty múky a pridáme 1 dcl vlažného mlieka. Necháme nakysnúť. Do misy dáme múku, soľ, olej, žĺtok, vykysnutý kvások a prilejeme zvyšné mlieko. Vymiesime cesto, ktoré necháme nakysnúť zakryté pod utierkou 35 - 40 minút.

   
2. 2

   Cesto nám pekne nakyslo.

   
3. 3

   Na pomúčenej doske si ho rozdelíme na 2 polovice. Začneme z neho vykrajovať kúsky, ktoré vytvarujeme na šúľky dlhé 26 cm. Začneme každý šúľok stáčať do tvaru pletenky.

   
4. 4

   Tu sú zapletené.

   
5. 5

   Na plech si dáme pečiaci papier a poukladáme pletenky, ktoré po vrchu potrieme olejom a posypeme vegetou. Necháme ich ešte chvíľu nakysnúť.

   
6. 6

   Upečieme vo vyhriatej trúbe 35 minút na 200 stupňov. Upečené potrieme olejom.

   
7. 7

   V reze.