Syrové guľky
Syrové guľky

Syrové guľky v orieškovej kôrke

Marek Švaro
šéfkuchár hotela Alexander**** v Bardejovských Kúpeľoch, 31. decembra 2018
Syrové guľky v orieškovej kôrke
Foto: Pravda - Ľuboš Pilc
8
porcií
30 minút
príprava

Suroviny

200 g
200 g
30 g
30 g
30 g
30 g




Postup

  1. 1

    Čerstvý syr spolu s nastrúhaným čedarom vymiešame, ochutíme soľou a bielym korením. Z tejto hmoty tvarujeme guľky, ktoré obaľujeme v orechovej kruste.

  2. 2

    Krustu pripravíme tak, že vlašské orechy, arašidy a kešu orechy pomelieme, pridáme nasekanú pažítku, premiešame. Do krusty môžeme primiešať aj najemno pokrájanú červenú papriku.

Diskusia k receptu