Mini bulky s pikantní klobásou a parmazánem
Tak opět něco křupavého a pikantního. Super k pivu a vínu. Jsou výborné, upeču je opět na Silvestra.
90 minút
príprava
príprava
35 minút
na 180 °C
na 180 °C
Suroviny
| 300 g |
|
| 1/2 KL |
|
|
|
|
| 1 ks |
|
| 70 ml vlažné |
|
| 50 ml |
|
| 1 ks (uvarený a na jemno nastrúhaný) |
|
| 2 ks |
|
| 100 g strúhaný |
|
| Na kvások: | |
| 1/2 kocky |
|
| 4 PL vlažné |
|
| štipka |
|
| 1 KL |
|
| Na potretie: | |
|
|
|
| Na posypanie: | |
|
|
|
|
|
|
Postup
-
1
Připravíme kvásek: Do hrnečku rozdrobíme droždí, přidáme mouku, špetku cukru a vlahé mléko, promícháme a necháme vzejít kvásek.
- 2
Kvásek pak vlijeme do prosáté mouky, kterou nejprve promícháme se solí a přidáme ostatní suroviny. Klobásy sloupneme a nakrájíme na drobné kousky, přidáme do těsta. Dobře propracujeme a necháme vykynout.
- 3
Pak tvoříme malé bulky, potřeme je vajíčkem, posypeme solí a kmínem a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 °C dozlatova Dobu přípravy uvádím včetně kynutí, které trvá asi hodinu.
Tiež slané pečivo:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! -
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
- 2
Nemali by sme požiadať redakciu o jednu zmenu? Takéto dobroty by mali byť povinne testované vybranými varecháčmi. Mohol by sa zostaviť poradovník, a prvých 10 by vždy bolo oboslaných vzorkami. Myslím, že keby prišlo k ľudovému hlasovaniu, tak by sme si to schválili. JA som za.
Ty jsi dobrá! haha Nápad dobrý, ale neprošel. Byla by to diskriminácia... Virtuál je virtuál, má své výhody. Odpadají starosti s michelinkami, ne?! Přeji hezký den!