Evkine orechové rožteky fotorecept
...lebo recept mám od sesternice Evky a som jej za neho veľmi vďačná. Okrem toho, že sú ozaj výborné, možno v ňom spotrebovať bielky, Zobraziť celý popis...lebo recept mám od sesternice Evky a som jej za neho veľmi vďačná. Okrem toho, že sú ozaj výborné, možno v ňom spotrebovať bielky, ak ostali pri pečení.
porcií
príprava
na 180 °C
Postup
-
1
Hrubú múku a pomleté orechy zmiešame. V kastróli zmiešame bielky a práškový cukor a za stáleho miešania zohrievame.
-
2
Do teplej bielkovej hmoty prisypeme sypkú zmes múky a orechov a chvíľu za stáleho miešania povaríme. Necháme prikryté pol hodinu odpočinúť.
-
3
Ešte teplú hmotu preložíme na pracovnú dosku. Orechová hmota je lepkavá, ale to tak musí byť, aby sa orechy na ňu prilepili. Oddeľujeme z nej malé kúsky a pošúľaním z nich na posekaných orechoch formujeme malé rožteky. Treba ich robiť malé, pri pečení narastú. Pri šuľkaní orechy dobre pritlačíme, aby neodpadávali.
-
4
Rožteky kladieme na plech prikrytý papierom na pečenie. Tu sú pripravené na pečenie.
-
5
A tuná už upečené. Ja som ich piekla slabých 10 minút, ale samozrejme treba striehnuť, lebo každá rúra pečie ináč.
-
6
Končeky vychladnutých rožtekov namáčame v čokoládovej poleve.
-
7
Bližšie nahliadnutie:
Tiež orechové rožteky:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú... -
TV Varecha: Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom
-
Magazín Varecha: Zabudli ste predhriať rúru? Vieme, kedy to nevadí a kedy bez predhrievania nič dobré neupečiete!
-
Recepty: Karfiolové karí s cícerom
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
-
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
@Marianne , sú výborné. Moja mama občas piekla na svadbách a robievala aj tieto rožteky. Nikto ich nepoznal ale každý pýtal recept.
@Kavicka11 bielky sa nešľahajú nad parou. Kastról som mala priamo na platni. Ja mám indukciu a mala som zapnuté na st. 6. A ani sa nešľahajú, iba stále miešajú. Dúfam, že sa ti vydaria, ale priprav sa na to, že tá orechová hmota je lepivá.
A ja by som ťa, @Haji , rada ponúkla.
Áno, @Denyany , ani ja som sa s ním nikde nestretla, takže je to neznámy recept.
@Torticka , určite ich niekedy urob a dúfam, že ti budú chutiť.
Prima v ta sa
Nuž, @Sovka , ak tie rožteky tu na Vareche mohol niekto poznať, tak ma neprekvapuje, že práve ty. Sesternica Evka je totiž z Trnavy. Som rada, že ti padnú vhod.
@Olinecka , @Mr ácik9, @Cesminaz , ďakujem.
@Tatranka , ak ti zvýšilo bielkov viac, tak okrem týchto rožtekov mám tu na Vareche ešte placky pani vojvodkyne, tie sú tiež veľmi dobré a jednoduchšie. Nech sa ti vydaria, či už rožteky, alebo placky.
varecha.pravda.sk/recepty/herzoginsplatschen-placky-pani-...
@Motyka. budem veľmi rada, ak vyskúšaš, či už placky alebo orechy. Oboje sú veľmi chutné, ale ako som už písala, placky sú jednoduchšie.
@Alina598 , veľmi som sa potešila, že ťa moje rožtekz tak namotali, že si ich už spravila a že ti chutili. Pekný večer aj tebe a nech sa ti darí.