Mäsové rolky

Orientálne mäsové rolky

Name: Orientálne mäsové rolky
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: mäso bravčové, 750 g mleté; šunka bravčová sušená, 200 g; syr balkánsky, 200 g; soľ; korenie čierne mleté; rasca rímska mletá, 1 ČL; koriander mletý, 1 ČL; korenie na gyros, 1 ČL; kardamóm mletý, 4 zrnká; strúhanka, 2 PL

vevericka, 3. septembra 2018

Foto: Vevericka

Mäsové rolky s príchuťou Orientu vzhľadom pripomínajúce bernské párky. Recept si sám vymyslel môj manžel. Vďaka koreniu mäsko chutí tak trochu turecky. Avšak naopak Zobraziť celý popisMäsové rolky s príchuťou Orientu vzhľadom pripomínajúce bernské párky. Recept si sám vymyslel môj manžel. Vďaka koreniu mäsko chutí tak trochu turecky. Avšak naopak vďaka bravčovému mäsu sa ťažko dá označiť ako z tureckej kuchyne. Napriek tomu by som ho tam zaradila, veď mäso a šunku si môže každý nahradiť akou chce. Ako prílohu sme urobili pečené zemiaky s cibuľou a červenou paprikou, bolo to vynikajúce a fotku som urobila až na záver, preto porcia vyzerá smiešne malo.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#bravcoverolky #mletemaso #bravcovemaso #maso

6
porcií

30 minút
príprava

60 minút
na 200 °C

Suroviny

750 g mleté	mäso bravčové
200 g	šunka bravčová sušená
200 g	syr balkánsky
	soľ
	korenie čierne mleté
1 ČL	rasca rímska mletá
1 ČL	koriander mletý
1 ČL	korenie na gyros
4 zrnká	kardamóm mletý
2 PL	strúhanka

Postup

1
Mäso zmiešame s koreninami, soľou a strúhankou. Kúsok syra obalíme mäsom a zabalíme do plátku šunky. Rolky naukladáme na suchý pekáč a podlejeme vodou. Pečieme na 200 stupňov asi 1 hodinu.