Italské linguine

Postup

1. 1

   Do vařící, hodně (1pl) osolené vody jsem dala vařit čtvrt balíčku linguine. Vařila jsem podle návodu na balíčku aby byly al dente, na skus.
2. 2

   Co se vařily těstoviny, tak v kastrůlku jsem do rozpuštěného máslo dala utřený stroužek česneku, nakapala citronovou šťávu, zředila 2 lžícemi horké vody z těstovin, nastrouhla trochu parmezánu (asi lžíci), promíchala.
3. 3

   Cherry rajčátka jsem jen přepůlila a přidala do toho másla. Několikrát jsem protočila, ne dlouho, abych zachovala jejich čerstvou chuť a dala na stranu.
4. 4

   Hotové linguine se nesmí dlouze cedit ani proplachovat!!! Tak jsem je jen projela cednikem a hned, bez odkapávání vsypala do máslové směsi s rajčátky.
5. 5

   Několikrát jsem v kastrulku převrátila aby se to hezky promíchalo, přidala podle chuti natrhané lístky bazalky a drcený, černý pepř.

   
6. 6

   Do hlubokého talíře jsem sama sobě :-) naservírovala tuhle jednu porci linguine, posypala strouhaným parmezánem a polila 2 lžícemi olivového oleje.
7. 7

   Dodatek: samozřejmě se dá uvařit i ze špaget, ale v tom případě doporučuji semolinové. Jídlo, které je snadné uvařit i pro jednu osobu a během pár minut.
8. 8

   Delicious!