Rybací šalát

Šalát z kyslých sleďov, cvikle a uhoriek fotorecept

Name: Šalát z kyslých sleďov, cvikle a uhoriek (fotorecept)
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 7 porcií
Ingredients: slede kyslé, 300 g; cvikla varená, 200 g; šalát Moravanka, 1 ks; mrkva varená, 1 ks; jogurt biely hustý, 300 g; omáčka tatárska, 2 PL; soľ; čili, 30 g

patroveckypitrs, 6. júna 2017

Šalát z kyslých sleďov, cvikle a uhoriek (fotorecept)

Foto: patroveckypitrs

Kúpil som si nedávno takýto šalát a veľmi mi chutil, tak som si povedal, že si aj sám urobím. Veru vydaril sa a cvikle Zobraziť celý popisKúpil som si nedávno takýto šalát a veľmi mi chutil, tak som si povedal, že si aj sám urobím. Veru vydaril sa a cvikle nie je nikdy dosť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#slede #kysleslede #salat #rybacisalat #cvikla #uhorky #cviklovysalat #uhorkovysalat

7
porcií

25 minút
príprava

Suroviny

300 g	slede kyslé
200 g	cvikla varená
1 ks	šalát Moravanka
1 ks	mrkva varená
300 g	jogurt biely hustý
2 PL	omáčka tatárska
	soľ
30 g	čili

Postup

1
Pripravím si suroviny. Cviklu s mrkvou som uvaril a nechal vychladnúť.

2
Slede s pohára aj cibuľou pokrájal na drobno. Čili papričky pokrájal na drobno. Z Moravanky som cibuľu, uhorky, kapiu pokrájal na malé kúsky, ostatne nechal z nej tak ako boli. Mrkvu som tiež pokrájal na malé kúsky a cviklu na 1 až 1,5 cm kusy. Všetko som to dal do misy a trochu osolil.

3
Teraz som pridal jogurt a tátarku. Všetko som to dobré vymiešal.

4
A dal do skla na 12 hodín do chladu. Oplatí sa počkať je to potom lepšie.

5
A môžem servírovať. A ako správny vidiečan mám rád k tomu ešte aj cibuľu mladú. Želám aj Vám dobrú chuť.

Tiež rybací šalát:

Surimi/krabí šalát

Rybí šalát feferónový takmer podľa ČSN (fotorecept)

Rybací šalát s cuketou (fotorecept)

Šalát zo surimi tyčiniek a papriky tricolore

Diskusia k receptu

Pridaj koment

izabella929

izabella929 6. júna 2017 o 21:18

@patroveckypitrs , odvážne kombinácie,ktoré sa mne páčia, len si nedokážem predstaviť tú chuť, že ktorá je v tom šaláte dominantná..aj tu platí zásada, urobiť, ochutnať až potom hodnotiť.-)

@zareaguj

Pekný komentár

1x adlaco