Pečené kura

Kura na sladko

Name: Kura na sladko
Prep time: 100 min
Cook time: 90 min
Total time: 190 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kura, 1 ks; korenie na zlaté kurča, 1 ks; med, 2 lyžičky; olej, 2 lyžice; jablká, 800 g; šťava citrónová, 2 lyžice; víno biele, 50 ml; soľ; korenie čierne mleté

podravka, 1. apríla 2017. Komerčný recept.

Foto: podravka

Honosná rodinná večera pozostávajúca z pečeného kuraťa a vynikajúcich pečených jabĺk.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#pecenekura #jablka #pecenekurca #kura #kurca #kuranasladko #kurcanasladko

4
porcie

100 minút
príprava

90 minút
na 180 °C

Suroviny

1 ks	kura
1 ks	korenie na zlaté kurča
2 lyžičky	med
2 lyžice	olej
800 g	jablká
2 lyžice	šťava citrónová
50 ml	víno biele
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Kura očistíme a umyjeme pod tečúcou vodou, následne osušíme papierovými utierkami. Posypeme korením na zlaté kurča, vtrieme do kuraťa z vonkajšej aj vnútornej strany. Kura premiestnime do pekáča. Zmiešame olej, med a štipku mletého čierneho korenia a zmesou potrieme kožu celého kuraťa.
2
Jablká nakrájame na mesiačiky a odstránime z nich jadierka, šťavu z citróna nalejeme na jablká a pred vložením do pekáča necháme krátko odstáť.
3
Kura s jablkami podlejeme vínom a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 90 minút. Kura pravidelne kontrolujeme a polievame výpekom alebo trochou vody.
4
Podávame s pečenými jablkami a zeleninou podľa vlastného výberu.