Jahodové poháre fotorecept

Postup

1. 1

   A ideme na to :)

   
2. 2

   Jahody umyjeme a očistíme. Pokrájame na polovice a dáme do kastróika. Pridáme 1 PL medu riadne zamiešame a povaríme, kým uplne nezmäkknú, budú takmer rozvarené.

   
3. 3

   Kým sa varia, pripravíme si tvarohový krém. Smotanu na šľahanie dotuha vyšľaháme s vanilkovým cukorm. Tvaroh vymiešame s kryštálovým cukor a pomaly primiešame šľahačku. Ak máte doma profesionálneho ochutnávača ako ja, dajte mu ochutnať či je to dosť sladké :)

   
4. 4

   Keď sa jahody uvaria/rozvaria prepasírujeme ich cez jemné sitko.

   
5. 5

   Prepasírovanú zmes vlejeme spáť do kastrólika a dáme späť na platňu na jemný plameň. Pridáme solamyl a trochu zahustíme. Potom necháme mierne vychladnúť.
6. 6

   Na dno každého pohára (mne to vyšlo na 4 poháre) dáme jednu rozmrvenú sušienku. Zalejeme ju 2 PL jahodovej zmesi.

   
7. 7

   Na to rozdelíme celú tvarohovo-šľahačkovú zmes.

   
8. 8

   Na tvarohový krém rozdelíme zvyšok jahodovej zmesi a máme hotovo :) Môžeme dať stuhnúť do chladničky alebo hneď zjesť.