Svieži rebarborový koláč s jogurtom

Name: Svieži rebarborový koláč s jogurtom
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 20 porcií
Ingredients: jogurt biely grécky, 2 ks; múka polohrubá, 3 tégliky od jogurtu; cukor hnedý, 2 tégliky; olej, 1/2 téglika; kypriaci prášok do pečiva, 1 bal; vajcia, 2 ks; rebarbora, 1 kg; maslo; múka hrubá; cukor krupicový

luprox, 2. júna 2016

Foto: luprox

Veľmi chutný letný koláčik.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20
porcií

30 minút
príprava

35 minút
na 180 °C

Suroviny

2 ks	jogurt biely grécky
3 tégliky od jogurtu	múka polohrubá
2 tégliky	cukor hnedý
1/2 téglika	olej
1 bal	kypriaci prášok do pečiva
2 ks	vajcia
1 kg	rebarbora
Posýpka:
	maslo
	múka hrubá
	cukor krupicový

Postup

1
Ako prvé si očistíme do jednej misy rebarboru a nakrájame na tenšie prúžky. Do misy vsypeme 4 polievkové lyžice cukru a necháme asi pol hodinu odstáť. Rebarbora pustí šťavu a stratí trpkosť.
2
Do druhej misy vylejeme 2 jogurty, téglikom od jogurtu odmeriame ostatné suroviny a vymiešame stredne husté cesto, ktoré rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech.
3
Na cesto poukladáme rovnomerne rebarboru.
4
Pripravíme si posýpku zo zmäknutého masla, hrubej múky a cukru. Posýpku nastrúhame na rebarboru a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180°C asi na 35 minút. Na záver dozdobíme jedlými kvetmi prípadne škoricovým cukrom.