Hrnčeková bábovka s citrónovou polevou a farebnými cukríkmi

Name: Hrnčeková bábovka s citrónovou polevou a farebnými cukríkmi
Prep time: 15 min
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 2 hrnčeky; mlieko vlažné, 1 hrnček; olej, 1/2 hrnčeka; cukor kryštálový, 1 hrnček; vajcia, 2 ks; prášok kypriaci, 1 ks; cukor vanilkový, 1 balíček; kakao holandské, 3 PL; olej rastlinný; strúhanka; cukor práškový, 8 PL; voda studená, 5 PL; olej, 1 čl; šťava citrónová, z 1/2 citróna

petuska25, 18. januára 2016

Hrnčeková bábovka s citrónovou polevou a farebnými cukríkmi

Foto: petuska25

Táto bábovka je veľmi obľúbená u nás doma a každý raz experimentujem so základným cestom. NIekedy pridám do cesta 1/2 šálky kokosu alebo 1 Zobraziť celý popisTáto bábovka je veľmi obľúbená u nás doma a každý raz experimentujem so základným cestom. NIekedy pridám do cesta 1/2 šálky kokosu alebo 1 škoricový cukor aby mala peknú vôňu. Naposledy som si ju dozdobila citrónovou polevou vlastnej výroby, lebo nemám rada tú z obchodu .

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

15 minút
príprava

75 minút
na 160 °C

Suroviny

Základné cesto :
2 hrnčeky	múka polohrubá
1 hrnček	mlieko vlažné
1/2 hrnčeka	olej
1 hrnček	cukor kryštálový
2 ks	vajcia
1 ks	prášok kypriaci
1 balíček	cukor vanilkový
3 PL	kakao holandské
Na vymastenie formy:
	olej rastlinný
	strúhanka
Poleva:
8 PL	cukor práškový
5 PL	voda studená
1 čl	olej
z 1/2 citróna	šťava citrónová

Postup

1
Klasicky si v mise pripravíme cesto.
2
Bábovkovú formu dobre vymastíme olejom a vysypeme strúhankou. Nalejeme do nej 3/4 cesta. do zvyšku primiešame holandské kakao a nalejeme do bieleho cesta.
3
Pomaly upečieme vo vyhriatej rúre.

4
V miske si zatiaľ môžeme z uvedených ingrediencií pripraviť hladkú citrónovú polevu, ktorú potom po upečení a vychladnutí bábovky, rovnomerne rozotrieme po celom vrchu a necháme ju pekne stiecť. Môžeme posypať farebnými cukríkmi alebo čokoládovými hoblinkami.