Ovocná bublanina

Name: Ovocná bublanina
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 500 g; cukor práškový, 450 g; vajce, 4 ks; cukor vanilkový, 1 bal.; prášok do pečiva, 1 bal.; sóda bikarbóna, štipka; olej, 200 ml; mlieko, 300 ml; ovocie , rôzne

mcmuffin, 10. decembra 2015

:) :) :) .

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20
porcií

10 minút
príprava

20-30 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g	múka polohrubá
450 g	cukor práškový
4 ks	vajce
1 bal.	cukor vanilkový
1 bal.	prášok do pečiva
štipka	sóda bikarbóna
200 ml	olej
300 ml	mlieko
rôzne	ovocie

Postup

1
Rozdelíme si vajíčka na bielko a žĺtko. Z bielka si vyšľaháme sneh. Potom si vyšľaháme žĺtky a pridáme práškový cukor, takisto zamiešame (všetko robíme zatiaľ ručným mixérom). Pridáme postupne olej. Pridáme mlieko. (Mixujeme).
2
Pridáme múku spolu zamiešaným práškom do pečiva a sódou. Veľmi dlho to nemixujeme, mixujeme dovtedy, kým sa to spolu, akokeby nezviaže. Potom tam pridáme sneh, ktorý už nemixujeme, ale miešame ručne.
3
Pripravíme si plech s papierom na pečenie a vylejeme zmes a rozotrieme na všetky strany. Potom tam pridáme ovocie (podľa chuti,veľa/málo). A dáme to piecť do trúby predom rozohriatej 180 stupňov (na elektrickej 180 stupňov a na plynovej 2-3 stupne). Necháme piecť na 20-30 minút.