Špargľa na ananáse

Name: Špargľa na ananáse
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: špargľa biela, 8 ks; kompót ananásový, 400 g; šampiňóny, 8 ks; paprika zelená, 1 ks; cesnak, 3 ks; olej olivový; maslo; olej sezamový; korenie fajita; korenie čína; omáčka sójová

frajdy, 14. júna 2015

Foto: frajdy

Vynikajúca vege pochúťka na polosladko

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

8 ks	špargľa biela
400 g	kompót ananásový
8 ks	šampiňóny
1 ks	paprika zelená
3 ks	cesnak
	olej olivový
	maslo
	olej sezamový
	korenie fajita
	korenie čína
	omáčka sójová

Postup

1
Nakrájeme špargľu, varíme 2-3 minútky, aby trošku zmäkla a nabrala šťavu
2
Kým sa špargľa uvarí, nakrájame cesnak, šampiňony, papriku. Cesnak orestujeme v olivovom oleji s maslom 2min, osolíme ho. Pridáme šampiňóny a papriku, podlejeme sézamovým olejom, opekáme 2min. Pridáme uvarenú špargľu s ananásom (aj so šťavou s konzervy). Okoreníme, dáme sójovú omáčku.
3
Nakoniec podlejeme 2-3dcl vody, môže byť aj s vegetou miešaná, necháme prejsť varom a pochúťka je hotová. Dobrú chuť :v