Breakfast burritos

Name: Breakfast burritos
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: porcií
Ingredients: fazuľa biela, 1 konzerva varená; kukurica, 1/2 malá konzerva; syr, 100 g; vajce, 2 ks; slanina; tortilly, 4 ks; soľ; korenie čierne; chilli

lucka555, 27. mája 2015

Foto: lucka555

S Breakfast burritos som sa prvýkrát stretla v jednej reštaurácii v zahraničí.. Recept som si dotvorila podľa seba a keďže nie som znalec mexickej Zobraziť celý popisS Breakfast burritos som sa prvýkrát stretla v jednej reštaurácii v zahraničí.. Recept som si dotvorila podľa seba a keďže nie som znalec mexickej kuchyne tak sa nájde určite niečo by Mexičania urobili ináč.. ;)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 konzerva varená	fazuľa biela
1/2 malá konzerva	kukurica
100 g	syr
2 ks	vajce
	slanina
4 ks	tortilly
	soľ
	korenie čierne
	chilli

Postup

1
Najskôr som si opiekla slaninku. Môžete ju nakrájať na plátky resp. ju kúpiť už nakrájanú alebo ako ja nakrájať na kocečky. Opečenú slaninku si dáme mimo pánvice a do tohto výpeku pridám zmes, ktorú som si vytvorila z 2 vajíčok a nastruhaného syra. Syr môžete zvoliť podľa seba, napr. eidam, cheddar, parmezán,.. Vajíčka so syrom pekne premiešam a vlejem do panvice. Vznikne mi praženica do ktorej pridám fazulky v paradajkovej šťave a kukuricu. Povaríme to tak 2 minútky. Mierne osolím, okorením, pridám štipku chilli.
2
Na suchej pánvici si zohrejeme tortillu z oboch strán. Presunieme ju na tanier, do strednej časti dáme zmes, ktorú sme si uvarili a na vrch pridáme opečenú slaninku. Môžete pridať plátky avokáda, ja som žiadne doma nemala. A zabalíte, na internete je plno návodov, ktoré sa ťažšie slovne popisujú ;)