Treščia nátierka

Name: Treščia nátierka
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2-3 porcie
Ingredients: pečeň treščia, 1 balenie; syr tavený Bambíno v črievku, 1/2 črievka; maslo, 2 ČL; šalotka, 1 ks; kapary, 2 ČL alebo olivy; horčica, 1 ČL; soľ; korenie štyroch farieb; šťava citrónová

tinca, 3. augusta 2014

Foto: tinca

Samotná treščia pečeň je dosť ťažká na trávenie aspoň pre mňa, ale formou nátierky ju môžem. Ja ju robím takto.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2-3
porcie

10 minút
príprava

Suroviny

1 balenie	pečeň treščia
1/2 črievka	syr tavený Bambíno v črievku
2 ČL	maslo
1 ks	šalotka
2 ČL alebo olivy	kapary
1 ČL	horčica
	soľ
	korenie štyroch farieb
	šťava citrónová

Postup

1
Z treščej pečene zlejeme olej, dobre ju vidličkou roztlačíme. Šalotku si nakrájame na čo najjemnejšie a kapary tiež posekáme. Ak nemáte alebo neľúbite kapary, môžete použiť ako náhradu olivy. Do pečene pridáme syr v črievku, maslo a dobre vymiešame.
2
Dochutíme dľa vlastnej chuti horčicou, soľou, čerstvo namletým korením a citrónovou šťavou. Vychladíme.
3
Podávame na bagetke ozdobené kaparami a cibuľkou, prípadne obložíme zeleninou. Dobrú chuť!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mirop

mirop 3. augusta 2014 o 19:38

naco kazit lahodku tresciu pecen tavenakom....

@zareaguj

Pekný komentár

2x afataga a frezia

tinca

tinca 3. augusta 2014 o 20:06

@mirop ty nevieš čítať, v úvode píšem že nemôžem čistú treščiu pečeň. A vôbec nemám dojem že by som ju "kazila" bola skvelá.Pomazánky sa bežne nastavujú aj syrom.

@zareaguj

Pekný komentár