Kukuřička se slepicí v průhledném vývaru

mijaita - fotkamijaita, 30. júla 2014
Kukuřička se slepicí v průhledném vývaru
Foto: mijaita

Velmi oblíbené, lehké, letní jídlo. V receptu je použito maso a vývar slepičí, ale výborné je to i z kuřecím nebo hovězím masem. Hlavní Zobraziť celý popisVelmi oblíbené, lehké, letní jídlo. V receptu je použito maso a vývar slepičí, ale výborné je to i z kuřecím nebo hovězím masem. Hlavní je čirý vývar pouze z masa a másla. Žádné koření, žádná jiná zelenina.

Suroviny

 (alebo kuracie)
1 PL




Postup

  1. 1

    Do tlakového hrnce dám vařit do osolené vody, slepičí nohy bez kůže.

  2. 2

    V normálním hrnci vařím tak 30 min kukuřičky.

  3. 3

    Na talíř položím kukuřičky, přes ně maso, na porci dám hezký kousek másla (asi 2 kávové lžičky) a zaliji horkým, jemným, slepičím vývarem.

  4. 4

    Jídlo je nesmírně lahodné, vhodné i pro děti.

Diskusia k receptu

jujoska
zaujimavy recept... mam rada jednoduche jedla, ked zozeniem kukuricky vyskusam
kukulienka71
neviem, či existuje taký výraz v gastronómii, ale mne sa takéto puristické varenie veľmi páči:-) a kukuričky milujem:-)