Low carb fitness lasagne

Name: Low carb fitness lasagne
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: vajcia, 5 ks; syr tavený, 1 bal. napr. veselá krava štíhla (140g); olej olivový; prsia kuracie, 1 bal.; paradajky lúpané, 1 bal.; cuketa stredne veľká, 1 ks; soľ; korenie čierne; masox (natur bujón), 1 kocka; oregano; cibuľa; cesnak, 2 strúčiky; korenie čili; olej olivový; ricotta, 250 g; mlieko, 150 ml; syr nízkotučný tvrdý, na posypanie

katyperry31, 28. marca 2014

Foto: katyperry31

Alebo lasagne bez lasagní - výborné, ľahké a diétne. www.fitrecepty.blogspot.sk

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

30 minút
na 180 °C

Suroviny

5 ks	vajcia
1 bal. napr. veselá krava štíhla (140g)	syr tavený
	olej olivový
1 bal.	prsia kuracie
1 bal.	paradajky lúpané
1 ks	cuketa stredne veľká
	soľ
	korenie čierne
1 kocka	masox (natur bujón)
	oregano
	cibuľa
2 strúčiky	cesnak
	korenie čili
	olej olivový
250 g	ricotta
150 ml	mlieko
na posypanie	syr nízkotučný tvrdý

Postup

1
Najprv si pripravíme lasagne. Vajíčka rozbijeme do väčšej misky a pridáme syrčeky. Všetko spolu zmixujeme ponorným mixérom. Na teflónovej panvici rozohrejeme olivový olej ( stačí 1 PL pred prvou palacinkou) a postupne vyprážame tenké syrové palacinky.
2
Kým sa pomaly robia palacinky, ošúpeme si cukety a škrabkou z nich narobíme pásiky, ktoré dáme do väčšej misky, osolíme a necháme odstáť nech trošku pustia šťavu. Keď sú palacinky hotové prejdeme na mäsovú plnku. Na olivovom oleji opražíme nakrájanú cibuľku s pretlačeným cesnakom. Pridáme nadrobno nasekané kuracie prsíčka, ktoré osolíme a okoreníme. Potom pridáme masox, cuketu, z ktorej sme vytlačili prebytočnú šťavu, lúpané paradajky, oregano a štipku čili. Všetko dobre premiešame a restujeme kým je mäsko hotové.
3
Bešamelovú omáčku si pripravíme veľmi jednoducho - dobre rozmiešame ricottu s mliekom, aby vznikla hladká hmota. Plech vymastíme maslom a na spodok dáme vrstvu nášho bešamelu. Nasleduje vrstva palaciniek a vrstva mäsa. Takto postupne navrstvíme celé lasagne. Na záver dáme bešamelovú vrstvu a hojne posypeme strúhaným nízkotučným syrom. Dáme do rúry vyhriatej na 180°C a necháme zapiecť dozlatista asi 30 minút. 1 porcia obsahuje: 9g tuku, 23g bielkovín a len 5g sacharidov.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

tiginko

tiginko 29. marca 2014 o 12:49

podľa mňa máš chybu v nadpise nie? Zrejme si myslela low... a oprav si v surovinách tie veselé kraba na veselé kraby...síce túto verziu fosforeskujúcich taveňákov nepoznám, ale pevne verím, že budú zdravšie ako tie veselé kravy

@zareaguj

Pekný komentár