Slané kysnuté koláčiky s pohánkovým tvarohom

Name: Slané kysnuté koláčiky s pohánkovým tvarohom
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 500 g; jogurt pohánkový sójový, 150 ml; voda vlažná, 250 ml; droždie čerstvé, 20 g; soľ, 1,5 ČL; cibuľka mladá, 3 - 4 ks; tvaroh pohánkový, 100 g; soľ, podľa chuti; olej; žĺtok, 1 ks; mliekom, do žĺtku; olej

dada777, 26. júna 2013

Slané kysnuté koláčiky s pohánkovým tvarohom

Foto: dada777

Recept na slané koláčiky, ktoré si môžete pripraviť s klasickým kravským tvarohom, alebo v bezmliečnej verzii s pohánkovým tvarohom. Sú vhodné aj pre vegetariánov Zobraziť celý popisRecept na slané koláčiky, ktoré si môžete pripraviť s klasickým kravským tvarohom, alebo v bezmliečnej verzii s pohánkovým tvarohom. Sú vhodné aj pre vegetariánov a vegánov.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
500 g	múka hladká
150 ml	jogurt pohánkový sójový
250 ml	voda vlažná
20 g	droždie čerstvé
1,5 ČL	soľ
Plnka:
3 - 4 ks	cibuľka mladá
100 g	tvaroh pohánkový
podľa chuti	soľ
	olej
na potretie:
1 ks	žĺtok
do žĺtku	mliekom
	olej

Postup

1
V domácej pekárni si spracujeme kysnuté cesto a rozdelíme ho na 7 približne rovnakých kúskov.
2
Cibuľky nakrájame na tenké kolieska a zľahka ich opražíme na troche oleja. Vychladnutú cibuľu pridáme k pohánkovému tvarohu, dobre rozmiešame a dochutíme soľou.
3
Potom si každý kúsok cesta v rukách vytvarujeme do kruhu, naplníme plnkou, dobre uzavrieme a jemne roztlačíme na doske. Necháme vykysnúť, potrieme žĺtkom s rastlinným mliekom a pečieme pri 180°C 20-25 minút. Po upečení potrieme ešte olejom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evanaaa

evanaaa 29. júna 2013 o 17:10

Pekné buchtičkay, a majú aj dobrú plnku, ochutnala by som. Ty si kreatívna, @dada777 , z toho pohánkového tvarohu si vytvorila dosť receptíkov, čo by mňa nenapadlo. Je dobré, že má také isté použitie ako normálny tvaroh.

@zareaguj

Pekný komentár

dada777

dada777 29. júna 2013 o 21:12

@evanaaa , ďakujem za tvoj komentár, naozaj ma potešil. A ochutnať by si kľudne mohla, len momentálne už nie sú, rýchlo zmizli.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár