Kysnutý pletenec s pohánkovým tvarohom

Name: Kysnutý pletenec s pohánkovým tvarohom
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 300 g; cukor práškový, 25 g; soľ, štipka; droždie čerstvé, 20 g; voda vlažná, 180 ml; olej rastlinný, 40 ml; tvaroh pohánkový, 80-100 g; cukor, podľa potreby

dada777, 13. júna 2013

Foto: dada777

Kysnutý koláč bez mlieka a vajec s lahodnou chuťou cesta a tvarohovej plnky, ktorý je vhodný pri bezmliečnej a bezvaječnej diéte. V mojom recepte Zobraziť celý popisKysnutý koláč bez mlieka a vajec s lahodnou chuťou cesta a tvarohovej plnky, ktorý je vhodný pri bezmliečnej a bezvaječnej diéte. V mojom recepte je použitý pohánkový bezmliečny tvaroh, ale môžete použiť aj tvaroh z kravského mlieka. Trošku pripomína bábovku, ale bábovka to nie je...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

300 g	múka hladká
25 g	cukor práškový
štipka	soľ
20 g	droždie čerstvé
180 ml	voda vlažná
40 ml	olej rastlinný
80-100 g	tvaroh pohánkový
podľa potreby	cukor

Postup

1
V domácej pekárničke si zamiesime vláčne kysnuté cesto a necháme ho kysnúť. Medzitým si pohánkový tvaroh rozmiešame s práškovým cukrom podľa chuti, aby plnka bola chutná.
2
Po vykysnutí si cesto rozdelíme na tri diely a každý diel si rozvaľkáme natenko a najemno natrieme tvarohovou plnkou. Takto naplnené diely stočíme ako roládu a všetky tri takto stočené cestá zapletieme do vrkoča.
3
Bábovkovú formu si potrieme olejom a vrkoč vložíme do formy a okraje vrkoča jemne spolu spojíme. Pečieme pri 180°C 20 -30 minút.