Labužnícke koleno

egreska, 13. januára 2010

Foto: egreska

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60-90 minút
na 180-200 °C

Suroviny

	svieže brav.koleno
	kysla kapusta
	cibula
	cesnak
	bobk.list
	cele korenie
	kečup
	horčica
	olej
	zemiaky alebo chlieb
	grilovacie korenie alebo bravč.pečené

Postup

1
Den pred pečenim koleno predvarim s bobkovym listom a celym korenim.V miske si vymiešam olej,kečup,horčicu,koreniny,cesnak..ked koleno vychladne,urobim don zarezy,posolim ho a pekne rukami donho vmasirujem všetok pác.Nakoniec ho oblozim cibulou a dam na noc do chladničky.
2
Na dalsi den : kyslu kapustu si premyjeme (ak treba),dame na pekač,orascujeme a polozime na nu koleno,podlejeme vodou a pomaly zakryté pečieme.Na koniec odokryjeme a zapečieme do chrumkava.Podavame so zemiakmi alebo čerstvym chlebikom. Zbohom zdrava vyživa:-)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

oblizprst

oblizprst 14. januára 2010 o 09:33

Nemyslím, že by to bolo až také nezdravé. Pokiaľ má človek vyváženú stravu a neprejedá sa, dobre padne v chladných dňoch takéto labužnícke kolienko.

@zareaguj

Pekný komentár

1x farbuska

egreska

egreska 14. januára 2010 o 11:35

Presne tak,mame rovnaký nazor na vec :-)) Treba jest všetko ale s mierou..

@zareaguj

Pekný komentár

1x farbuska

sovka62

sovka62 14. januára 2010 o 15:41

Noo, s mierou! To môžem jesť také jedlá, čo mi veľmi nechutia, ale keď vidím toto koleno, asi by som sa neudržala a najedla sa do prasknutia. Určite aj preto, že nič takéto som už aspoň desať rokov nejedla. Tak to asi risknem, veď nemocnicu máme blízko.

@zareaguj

Pekný komentár

1x farbuska