Limoncello muffiny

Name: Limoncello muffiny
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: cesto lístkové , 450 g; čokoláda biela varová, 150 g; mandle mleté, 175 g; vajce, 1 ks; cukor vanilkový , 1 ks; kôra z citróna postrúhaná, 1 ks; likér limoncello , 9 PL alebo citrónový džús; šľahačka vyšľahaná; cukor práškový (na posypanie); kôra citrónová na ozdobu

archaa, 12. mája 2013

Foto: archaa

Tento recept oceníte hlavne v letných horúcich dňoch. Muffiny sú vyborné a trvanlivé. Hodia sa na cesty do prírody, či len tak na posedenia Zobraziť celý popisTento recept oceníte hlavne v letných horúcich dňoch. Muffiny sú vyborné a trvanlivé. Hodia sa na cesty do prírody, či len tak na posedenia pri kávičke na slnečnej terase.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

25 minút
príprava

20 minút
na 190 °C

Suroviny

450 g	cesto lístkové
150 g	čokoláda biela varová
175 g	mandle mleté
1 ks	vajce
1 ks	cukor vanilkový
1 ks	kôra z citróna postrúhaná
9 PL alebo citrónový džús	likér limoncello
NA OZDOBU:
	šľahačka vyšľahaná
	cukor práškový (na posypanie)
	kôra citrónová na ozdobu

Postup

1
Rúru si predhrejeme na 190 stupňov, plech na muffiny vyložíme papierovými košíčkami a vyvaľkáme si rozmrazené lístkové cesto na plát .Vykrojíme si z neho 12 kruhov a popicháme každý párkrát vidličkou. Vylozíme nimi papierové kosícky.

2
Bielu varovú čokoládu si rozpustíme, pridáme mandle, vajce, vanilkový cukor, citrónovú kôru a 5PL likéru alebo džúsu. Túto zmes vrstvíme do lístkového cesta a pri strednej teplote pečieme asi 20 minút.

3
Po vybratí z rúry necháme 5 minút voľne vychladnúť, potom ich špajlou trocha popicháme

4
a pokvapkáme zvyšným likérom alebo džúsom. Necháme dobre vychladiť, vyberieme z košíčkov, pocukrujeme, ozdobíme kopčekom vyšľahanej šľahačky a kúskami citrónovej kôry.