Morčacie guľôčky so zemiakovou kašou

Name: Morčacie guľôčky so zemiakovou kašou
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: mäso morčacie, 800 g; slanina, 100 g; cibuľa, 1 ks; vajce, 1 ks; múka, 1 PL; horčica, 1 PL; pretlak paradajkový, 1 PL; vegeta, 1 ČL; paradajky drvené konz., 2 ks plechoviek; maslo, 50 g; cibuľa, 1 ks väčšia; cukor, 1/2 PL; vegeta, 1 ČL s kuracou príchuťou

maggi, 9. mája 2013

Foto: maggi

Komerčný recept

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

45 minút
príprava

Suroviny

800 g	mäso morčacie
100 g	slanina
1 ks	cibuľa
1 ks	vajce
1 PL	múka
1 PL	horčica
1 PL	pretlak paradajkový
1 ČL	vegeta
Na omáčku:
2 ks plechoviek	paradajky drvené konz.
50 g	maslo
1 ks väčšia	cibuľa
1/2 PL	cukor
1 ČL s kuracou príchuťou	vegeta

Postup

1
Morčacie mäso umelieme spolu so slaninou a cibuľou. Dáme do misy, pridáme ostatné ingrediencie a vegetu. Vypracujeme mäsovú zmes a začneme z nej tvarovať guľôčky (podľa konzistencie pridáme strúhanku), ktoré kladieme na vopred vymastený pekáč. Pečieme v rúre predhriatej na 180 °C 30 minút.
2
Medzitým si pripravíme omáčku. Maslo rozpustíme a orestujeme na ňom nasekanú cibuľku do sklovita. Prilejeme rajčiny, dochutíme vegetou, cukrom a asi 5 minút povaríme (omáčka nám trochu zhustne). Upečené guľôčky zmiešame s omáčkou.
3
Tip: Podávame so zemiakovou kašou alebo cestovinami.