Plnený sendvič (fotorecept )

Name: Plnený sendvič (fotorecept )
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: sendvič, 2 ks; maslo, 200 g; syr tavený v črievku, 200 g; syr strúhaný , 200 g (môže byť kombinácia údeného a neúdeného); saláma diétna mäkká, 300 g; paprika hrubostenná, 3 ks (orančová, červená, žltá, zelená...); horčica, 2 PL; vajcia , 5 ks (uvarené natvrdo; niva, 150 g; soľ, podľa chuti; korenie čierne mleté , podľa chuti; pažítka , alebo petržlenová vňať

hviezdickaz, 10. februára 2013

Foto: hviezdickaz

Tento sendvič som robila na oslavu. Výsledok je kombináciou receptu z kalendára a od čistinky. Chutilo :))

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

Suroviny

2 ks	sendvič
200 g	maslo
200 g	syr tavený v črievku
200 g (môže byť kombinácia údeného a neúdeného)	syr strúhaný
300 g	saláma diétna mäkká
3 ks (orančová, červená, žltá, zelená...)	paprika hrubostenná
2 PL	horčica
5 ks (uvarené natvrdo	vajcia
150 g	niva
podľa chuti	soľ
podľa chuti	korenie čierne mleté
alebo petržlenová vňať	pažítka

Postup

1
Sendviče rozkrojíme ...

2
... a striedku opatrne vyberieme.

3
Do misky si pripravíme suroviny na plnku. Salámu a papriky nakrájame, vajíčka pretlačíme cez malý krájač, maslo a nastrúhané syry vymiešame . Nakoniec do plnky pridáme rozmrvenú striedku a všetko spolu zmiešame. Ak treba, tak dochutíme soľou a korením.

4
Do polovice sendvičov dáme plnku a dobre ju popritláčame.

5
Navrch priložíme vrchné polovice sendviča, a dobre ich popritláčame.

6
Sendviče pevne zabalíme do fólie a odložíme do chladničky na 3 hod.

7
Pred podávaním pokrájame na plátky. Vhodné na obloženú misu. Výhodou je, že nemusíte krájať všetko, stačí len časť a zvyšok opäť zabalíte a dáte do chladničky, nič sa neosuší.