Fazuľa s kapustou a smotanou

denyany - fotkadenyany, 22. januára 2013

Táto hustá polievka je veľmi výdatná a zajedaná chlebom zastane aj za hlavný chod na obed. Videla som tu podobné recepty, ja napíšem, ako Zobraziť celý popisTáto hustá polievka je veľmi výdatná a zajedaná chlebom zastane aj za hlavný chod na obed. Videla som tu podobné recepty, ja napíšem, ako ju varím dnes na obed ja. Varievala ju moja mama, keď sme boli deti, ale nechutila nám. Prišla som jej na chuť až v dospelosti a z času na čas ju uvarím.

Suroviny

250 g
500 g
1 ks
1 menšia ks
1 ks




Postup

  1. 1

    Fazuľu si deň vopred namočíme(ja večer pred tým, ako ju chcem variť).

  2. 2

    Namočenú fazuľu dáme variť s bobkovým listom do mäkka. V inom hrnci uvaríme kyslú kapustu s rascou, soľou a korením.

  3. 3

    Keď sú fazuľa s kapustou mäkké, dáme ich do kopy a varíme chvíľku spolu.

  4. 4

    Cibuľu nakrájame nadrobno a speníme na oleji alebo aj na masti, kto má ako rád. Pridáme červenú papriku, zamiešame a vlejeme ku kapuste s fazuľou.

  5. 5

    Teraz pridáme smotanu, dobre premiešame, dochutíme a ešte chvíľku povaríme.(Môžte použiť aj kyslú smotanu, ale tam pozor, aby sa to "nezrazilo". A ak sa niekomu zdá polievka málo hustá, môže si ju zahustiť múkou.) Podávame s chlebom, pečivom alebo aj bez. Dobrú chuť.

  6. 6

    Pomer surovín si môžte upraviť podľa svojho vkusu, samozrejme.

Diskusia k receptu

nadia56
@Denyany , vyborna polievka, ja ju tiez obcas varievam, pridavam ale klobasku-ta samozrejme nemusi byt, preto vyskusam aj uvarit aj podla teba, dakujem za recept a pekny den ti zelam:-)
bura
Tiež tak varíme, vrelo odporúčam.
bambulka51
Túto kombináciu tiež používame ale ešte si pridávame cestovinu -kolienka /zvlášť uvarené/ ale bez smotany ,dávam radšej mliekovú zátrepku. Je to dobré a sýte jedlo...
bozulka
To je moja zamilovaná polievka,odkedy si pamätám /vyše 70 rokov/.
Varievam nielen s fazuľou, ale aj so šošovicou,aj tá je veľmi dobrá.
denyany
helc103,bozulka, vďaka za typ, skúsim uvariť aj so šošovicou, aj tú mame radi a treba ju kratšie variť.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia