Krabí šalát s riasou wakame

Name: Krabí šalát s riasou wakame
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 14 chuťoviek porcií
Ingredients: krabie mäso konzervované, 1 ks (konzerva); riasa Wakame, 2 PL; zázvor nakladaný, 1 PL; pasta wasabi, ako hrášok; majonéza japonská, 1 KL necelá; majonéza, 1 ČL plná (normálna); olej sezamový, pár kvapiek pikantný; limetka, pár kvapiek; soľ, podľa potreby

slavka2012, 20. januára 2013

Foto: slavka2012

Krabie mäsko doplnené japonskou riasou, nakladaným zázvorom a pastou wasabi sa vyznačuje pre nás exotickou, no príjemnou chuťou. Vhodný ako chuťovka Zobraziť celý popisKrabie mäsko doplnené japonskou riasou, nakladaným zázvorom a pastou wasabi sa vyznačuje pre nás exotickou, no príjemnou chuťou. Vhodný ako chuťovka či predjedlo.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

14 chuťoviek
porcií

15 minút
príprava

Suroviny

1 ks (konzerva)	krabie mäso konzervované
2 PL	riasa Wakame
1 PL	zázvor nakladaný
ako hrášok	pasta wasabi
1 KL necelá	majonéza japonská
1 ČL plná (normálna)	majonéza
pár kvapiek pikantný	olej sezamový
pár kvapiek	limetka
podľa potreby	soľ

Postup

1
Jednotlivé zložky šalátu.

2
Krabie mäso zbavíme prebytočnej tekutiny a vložíme do misky, kde budeme šalát priipravovať. Pridáme riasu wakame, posekaný nakladaný zázvor, ako hrášok veľký kúsok pasty wasabi, obe majonézy, pár kvapiek sezamového oleja a podľa chuti limetkovú šťavu. Treba dať pozor, aby ani jedna z chutí neprerážala. Ak sú vlákna riasy wakame príliš dlhé, môžeme ich postrihať na menšie kúsky kuchynskými nožnicami, inak sa môže stať, že pri miešaní začnú vytvárať zhluky. Opatrne prisolíme a necháme asi hodinu vychladiť.

3
Podávame ako chuťovku na aperitívových lyžiciach, ozdobené dielikom limetky a domáceho rajčinového dipu so zázvorom, prípadne kúskom nakladaného zázvoru.