Nátierka paprikovo-paradajková

Name: Nátierka paprikovo-paradajková
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: paradajky, 6 kg; paprika-baranie rohy, 3 kg; ocot, 1/2 litra; olej, 6 dcl; cukor, 40 dkg; soľ, 20 dkg; bobkový list, 8 ks; čiene korenie celé, 1/2 balička; cesnak, 1 hlavka

marta5, 9. septembra 2012

Minulý rok som bola na oberačke hrozná a tam som ochutnala skvelú pomazánku,ktorú ktorú priniesla jedná pani z Košíc .Je veľmi dobrá.Robila som ju Zobraziť celý popisMinulý rok som bola na oberačke hrozná a tam som ochutnala skvelú pomazánku,ktorú ktorú priniesla jedná pani z Košíc .Je veľmi dobrá.Robila som ju aj tento rok,komu som dala ochutnať,každý si pýta recept.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

6 kg	paradajky
3 kg	paprika-baranie rohy
1/2 litra	ocot
6 dcl	olej
40 dkg	cukor
20 dkg	soľ
8 ks	bobkový list
1/2 balička	čiene korenie celé
1 hlavka	cesnak

Postup

1
Papriku-baranie rohy /vyčistenú/ nakrájať na 2 cm kúsky,osmažiť na oleji.Paradajky rozmixovať a dať variť všetky prísady.Bobkový list a celé čierne korenie dať do gazy,alebo do vajíčka na sypaný čaj.Cesnak pretlačiť cez lis.Variť do zhustnutia pomazánky,naplniť menšie zaváracie poháre a dať sterilizovať.
2
Kto ochutná -bude ju robiť každý rok.Je vynikajúca.