Pikantná paradajková salsa fotorecept

Name: Pikantná paradajková salsa (fotorecept)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: porcií
Ingredients: paradajky ošúpané a nadrobno pokrájané, 3-4 ks; cibuľa drobne nasekaná červená, 1 ks; cesnak nasekaný, 2 strúčiky; papričky zavárané jalapeno, 2 ks; (chilli sušená) alebo vločky z nej, 1/2 ČL; koriander čerstvý lístky (cilantro)nasekaný, 2 PL; limetka (citrón) šťava z, 1 ks; extra panenský olivový olej, 2-4 PL; soľ a čerstvo pomleté čierné korenie, podľa chuti

marianne, 24. júla 2012

Foto: marianne

Recept je z vegetaránskej kuchárky.Bol pod názvom SPICY TOMATO SALSA.Pálivá je naozaj dosť,ja mám rada pálivé,ale toto bolo aj pre mňa dosť.... Dá sa Zobraziť celý popisRecept je z vegetaránskej kuchárky.Bol pod názvom SPICY TOMATO SALSA.Pálivá je naozaj dosť,ja mám rada pálivé,ale toto bolo aj pre mňa dosť.... Dá sa kombinovať aj samostatne, buď s tortilla chips,alebo plackami,chlebíkom,na hrianku a pod....Robila som ju po prvý krát,asi mala byť ešte na jemnejšie posekaná. Potom som zistila,že som ju mohla dať do malého mixéra(choptera) možno na budúce....Kto nemôže štiplavé, môže nahradiť feferonky zaváranou kápiou alebo zaváranou paprikou...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

Suroviny

3-4 ks	paradajky ošúpané a nadrobno pokrájané
1 ks	cibuľa drobne nasekaná červená
2 strúčiky	cesnak nasekaný
2 ks	papričky zavárané jalapeno
1/2 ČL	(chilli sušená) alebo vločky z nej
2 PL	koriander čerstvý lístky (cilantro)nasekaný
1 ks	limetka (citrón) šťava z
2-4 PL	extra panenský olivový olej
podľa chuti	soľ a čerstvo pomleté čierné korenie

Postup

1
Do strednej servírovacej misy vložíme nadrobúčko posekané paradajky,cibuľu,cesnak,jalapeno,vločky z chilli a koriander.(nezohnala som,nedalo sa svietiť, bola petržlenová vňať).Pridáme limetkovú šťavu,olivový olej,korenie.Zachladíme v chladničke aspoň 1 hodinku.