Sladko kyslé kurča

Name: Sladko kyslé kurča
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kečup, 250 ml; voda, 250 ml; worcesterská omáčka, 15 ml; cukor hnedý , 60 ml; ocot, 30 ml; horčica, 15 ml; soľ a čierne korenie; maslo, 60 ml; kuracie prsia, 4 ks; cibuľa, 2 ks stredne veľké nakrájané; zeler, 1/4; mrkva, 2 ks

jazycnica, 31. marca 2012

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30 minút
príprava

60 minút
na 175 °C

Suroviny

250 ml	kečup
250 ml	voda
15 ml	worcesterská omáčka
60 ml	cukor hnedý
30 ml	ocot
15 ml	horčica
	soľ a čierne korenie
60 ml	maslo
4 ks	kuracie prsia
2 ks stredne veľké nakrájané	cibuľa
1/4	zeler
2 ks	mrkva

Postup

1
Rúru predhrejte na 175°C.
2
V nádobe zmiešajte prvých 6 surovín na jemnú omáčku, okoreňte a odložte bokom.
3
Na panvici si roztopte maslo a opečte kuracie prsia z oboch strán. Kurča vyberte z panvice a odložte bokom.
4
V kuracej masti vyprážajte cibuľu, zeler a mrkvu 2-3 minúty. Pridajte do omáčky a mierne povarte 10 minút.
5
Kuracie prsia si rozložte na plechu, zalejte omáčkou aa pečte odkryté v rúre 1 hodinu s občasným zamiešaním. Podávajte so zemiakovou kašou alebo ryžou.
6
Dobrú chuť. :)