Melónový koláč

Name: Melónový koláč
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: melón žltý, 400 g; jablká, 2 ks; kôra z citróna; škorica; soľ; mandle; múka hladká, 150 g; maslo, 90 g; prášok do pečiva, 1 KL

sandra, 28. októbra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

30 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g	melón žltý
2 ks	jablká
	kôra z citróna
	škorica
	soľ
	mandle
150 g	múka hladká
90 g	maslo
1 KL	prášok do pečiva

Postup

1
Melón a jablká olúpeme a nakrájame na kúsky. Podlejeme ich vodou a podusíme, podľa chuti pridáme cukor, citrónovú šťavu a uvaríme hustejšiu kašu.
2
Z múky, masla, štipky soli, prášku do pečiva a asi 3 PL studenej vody vymiešame cesto, ktoré dáme do vymastenej a vysypanej koláčovej formy, pridáme melónovú kašu a posypeme olúpanými mandľami.
3
Upečieme vo vyhriatej rúre.