Bábovka s bielou čokoládou a čerešňami fotorecept

Name: Bábovka s bielou čokoládou a čerešňami (fotorecept)
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: múka polohrubá , 250 g; pudig vanilkový, 1 ks - prášok; prášok do pečiva , 1 ks; cukor kryštál, 200 g; soľ, štipka; olej, 4 Pl; mlieko, 200 ml; vajcia, 2 ks; jogurt biely, 200 g; čokoláda biela , 100 g; čerešne kandizované , 100 g; maslo , na formu a hrubá múka; poleva biela čokoláda, 150 g; poleva mliečna čokoláda, 50 g

evas13, 6. októbra 2011

Bábovka s bielou čokoládou a čerešňami (fotorecept)

Foto: evas13

Recept som si našla v týždenníku Televízia a zaujal ma, pretože bábovky mám veľmi rada.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

45 minút
na 160 °C

Suroviny

250 g	múka polohrubá
1 ks - prášok	pudig vanilkový
1 ks	prášok do pečiva
200 g	cukor kryštál
štipka	soľ
4 Pl	olej
200 ml	mlieko
2 ks	vajcia
200 g	jogurt biely
100 g	čokoláda biela
100 g	čerešne kandizované
na formu a hrubá múka	maslo
Poleva:
150 g	poleva biela čokoláda
50 g	poleva mliečna čokoláda

Postup

1
Múku preosejeme s pudingom a práskom do pečiva, prisypeme cukor, soľ, prilejeme olej a mlieko. K tomu pridáme vajcia a jogurt, všetko dobre premiešame

2
Nasekáme si bielu čokoládu a zamiešame spolu s kandizovanými čerešňami do hotového cesta. V tomto prípade som použila sušené višne, bábovka bola mierne kyselkava, čo nám veľmi chutilo.

3
Formu na bábovku vymastíme maslom a vysypeme múkou. Vylejeme cesto do formy a pečieme vo vyhriatej rúrena 160°C asi 45 min. Záleží od typu rúry a každý si už svoju rúru pozná.

4
Po upečení bábovku necháme vychladnúť, po vychladnutí ju potrieme bielou polevou a pomocou stočeného papierika v tvare livika zdobíme cik-cak mliečnou čokoládovou polevou.