Tento recept je z kuchárskej knižky mojej babičky, je to jeden z najobľúbenejších sladkých receptov. Dúfam, že po vyskúšaní oceníte jej báječnú chuť, ovšem Zobraziť celý popisTento recept je z kuchárskej knižky mojej babičky, je to jeden z najobľúbenejších sladkých receptov. Dúfam, že po vyskúšaní oceníte jej báječnú chuť, ovšem ak máte radi gaštanové pyré, dobrú chuť...
porcií
príprava
na 175 °C
Suroviny
| Cesto: | |
| 5 ks |
|
| 180 g |
|
| 1 ks |
|
| 1 dcl vlažná |
|
| 1 dcl |
|
| 0,5 dcl (esencia) |
|
| 170 g |
|
| 200 g |
|
| 1 ks |
|
| Plnka: | |
| 400 ml |
|
| 2 ks |
|
| 80 g |
|
| Na posypanie: | |
|
|
|
|
|
|
Postup
-
1
Žĺtky vymiešame s krištáľovým a vanilkovým cukrom, postupne pridáme olej, vodu, rum, gaštanové pyré a múku s kypriacim práškom. Nakoniec zamiešame zľahka vyšľahané bielka. Cesto nalejeme na vymastenú múkou posypanú tortovú formu a dáme zapiecť približne na 30 min. (stačí pichnúť do stredu drevenú špilku, ktorú používam ako pomôcku, každý z Vás už vie, že keď sa na špilku cesto nelepí je upečené.
-
2
Dotuha vyšľaháme smotanu na šľahanie s 2 stužovačmi a postrúhaným gaštanovým pyré.
- 3
Vychladnuté cesto prekrojíme na 3 časti, plníme plnkou a nakoniec ozdobíme postrúhaným gaštanovým pyré a čokoládovou polevou. Necháme odstáť v chlade asi 1 hod. a môžeme servírovať. Dobrú chuť.
- 3
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete -
TV Varecha: Pečený losos s pistáciovou krustou
-
Na sladko: Čokoládovo–oriešková nátierka
-
Magazín Varecha: Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
-
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ak ôžem poradiť, kto sa obáva klasickej šľahačky je možné použiť aj práškovú, tam nieje čo pokaziť a je tam menej tuku.
3sandra3...V ceste sa gaštanové pyré nestrati, doda tomu inú arómu a chuť ako bežná piškota tortova, tak toľko, stačí vyskúšať, ďakujem za príspevky a teším sa až vyskúšate a napíšete, u naá sa zje za jedno popoludnie :-)
P.S. každý večer v septembri a októbri urobíme jednu dávku gaštanového pyré a šup do mrazničky. Ešte aj teraz je jeden šuplík v mrazničke plný. Jasné, cez deň gaštany nazbieram. Ale je ich stále menej, stromy nám ničí rakovina kôry.Príďte sa pozrieť na každoročné gaštanové slávnosti začiatkom októbra. Ťuknite si Modrý Kameň.