Jednoduchý makový koláč s citrónovou polevou

Name: Jednoduchý makový koláč s citrónovou polevou
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1-? porcia
Ingredients: vajce, 6 ks; cukor kryštál, 4 dl; voda, 6 polievkových lyžíc, studená; múka hladká, 4 dl; prášok do pečiva, 1 ks; mak, 4 dl, nemletý; olej, 1 dl; citrón, 1 ks; cukor práškový, 250 g; voda, 2 polievkové lyžice, horúca

mata3636, 4. marca 2011

Jednoduchý makový koláč s citrónovou polevou

Foto: mata3636

Pre niekoho to bude možno "suchotina", nudná piškóta, ale nie vždy sa žiada zjesť maslové koláče a vtedy dobre padne aj niečo jednoduché. A Zobraziť celý popisPre niekoho to bude možno "suchotina", nudná piškóta, ale nie vždy sa žiada zjesť maslové koláče a vtedy dobre padne aj niečo jednoduché. A keď niekoho prepadne "mlsná", nie je problém, suroviny na prípravu sa doma vždy nájdu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1-?
porcia

15 minút
príprava

25-30 minút
na 180 °C

Suroviny

6 ks	vajce
4 dl	cukor kryštál
6 polievkových lyžíc, studená	voda
4 dl	múka hladká
1 ks	prášok do pečiva
4 dl, nemletý	mak
1 dl	olej
Poleva:
1 ks	citrón
250 g	cukor práškový
2 polievkové lyžice, horúca	voda

Postup

1
Oddelíme si žĺtky od bielkov. Bielky vymiešame s polovicou cukru do tuhej peny. Zvyšný cukor vymiešame so žĺtkami. K žĺtkom primiešame vodu, olej, prešľaháme. Vmiešame mak. Postupne, na striedačku, zamiešame bielkový sneh a múku s práškom do pečiva. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech / alebo na plech vyložený papierom na pečenie /. Pečieme na 180 stupňov 25-30minút, skúsime špajlou, či je cesto upečené. Kým sa nám koláč pečie, urobíme si polevu: citrónovú šťavu, cukor a horúcu vodu vyšľaháme do biela a rozotrieme na ešte teplý koláč. Keď poleva zaschne, môžeme krájať.