Tento recept som našla na internete a dnes som ho prvý krát vyskúšala. Koláčik je výborný a veľmi jednoduchý, vrelo odporúčam. :)
porcií
Suroviny
| 250 g |
|
| 200 g, (s obsahom 70% kakaa) |
|
| 80 g |
|
| 65 g |
|
| 360 g |
|
| 4 ks, veľké |
|
| 1 lyžička |
|
| 50 g, (voliteľné) |
|
| 75 g , (voliteľné) |
|
Postup
-
1
Rúru predhrejeme na 180 ° C. Plech (25 cm) vystelieme papierom na pečenie. Vo veľkej mise rozpustíme vo vodnom kúpeli maslo a čokoládu, vymiešame do hladka. Pridáme čerešne a orechy, ak ich chceme použiť a zmiešame dohromady. V samostatnej miske zmiešame kakao, preosiatu múku, prášok do pečiva a cukor, potom pridáme čokoládovú zmes. Dobre zmiešame dohromady. Pridáme vajcia a miešame, kým nemáme hodvábnu konzistenciu.
- 2
Zmes vylejeme na pekáč a pečieme v rúre asi 25 minút. Koláčik by mal byť mierne pružný na povrchu, ale stále lepkavý v strede. Necháme vychladnúť, potom opatrne vyklopíme na veľký lopárik a nakrájame na štvorce. Môžeme podávať s kopčekom crème fraîche ochuteným pomarančovou kôrou, alebo, ako ja, len obyčajnou kyslou smotanou zmiešanou s trochou vanilkového cukru :).
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! -
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
360 g cukru?
Musím však poznamenať, že 360g cukru je NESKUTOČNE veľa a doposiaľ neverím, že tento údaj je správny.
Dávam 60g práškového cukru a koláčik je sladký až až...