Dezert možno suflé zo sladkého zemiaka (fotopostup)

Postup

1. 1

   Asi pol kg batát ošúpeme,pokrájame a uvaríme vo vode domäkka.

   
2. 2

   Uvarený roztlačíme,pridáme 1žĺtok,vanilkový cukor, trochu pomarančovej šťavy,smotanu a ponorným mixérom hmotu rozmixujeme.

   
3. 3

   Z bielka urobíme tuhý sneh,ktorý zľahka vmiešame do zmesi.

   
4. 4

   Masou naplníme zapekacie misky (formu) a dáme piecť na 185 stupňov asi na 15 minút.

   
5. 5

   Ovocie (jablko,pomaranč,broskyne,hrozienka) nakrájame.

   
6. 6

   Cukor skaramelizujeme a pridáme ovocie.Môžeme pridať aj trochu napr.broskyňovej šťavy.

   
7. 7

   Máme upečené.....

   
8. 8

   Máme naservírované.....Chutilo nám....